21
May
2020
CÀ PHÊ SÁNG
-
9:19 13/8/2018Dậy sớm vào buổi sáng của ngày đầu tuần là một khó khăn đối với rất nhiều người. Đặc biệt là những người có thói quen thức khuya vào ngày chủ nhật. Để có thể vượt qua được cảm giác mệt mỏi trong ngày thứ hai, trước đó bạn cần có chế độ nghỉ ngơi cũng như bổ sung dinh dưỡng hợp lí. -
10:47 26/7/2018Trà sữa bắt đầu du nhập vào nước ta khoảng vài năm trở lại đây và chưa có dấu hiệu hạ nhiệt. Xu hướng uống trà sữa ngày càng trở nên phổ biến và phát triển rộng rãi. -
12:3 8/8/2017Khi xu hướng tự mở quán trà sữa nhỏ liên tục tăng lên thì làm sao để kinh doanh hiệu quả? Hương vị và công thức pha trà sữa ngon và đặc biệt là một chuyện, nhưng để thu hút khách đến quán đông hơn thì bạn cần phải có nhiều hơn thế. -
10:28 24/6/2017Bạn thường nghe dân nhà hàng thảo luận về “cốt” hay “giá cốt” – đấy chính là cost – chi phí hay giá vốn đồ ăn, đồ uống trong nhà hàng. Giá vốn và giá bán quyết định lãi suất (thuần). Bạn phải kiểm soát tốt chi phí thực phẩm để đảm bảo lãi suất. Vậy việc làm sao kiểm soát việc nhập và quản lý tồn kho nguyên vật liệu là rất quan trọng bởi rủi ro thất thoát là rất lớn. Một trong những áp lực của quản lý nhà hàng.
Tin mới nhất
-
-
28 Apr 2020
-
28 Apr 2020
